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🍽️ Empreinte des repas

Question pour l'utilisateur

Choisissez les 14 repas (déjeuners et dîners) de votre semaine-type

Aide à la saisie

Choisissez les plats qui représentent votre semaine type.

A priori, vous en aurez 14 : 7 déjeuners et 7 dîners. Mais vous pouvez aussi manger moins, ou plus, c'est tout à fait possible !

Aujourd'hui nous travaillons pour que les menus associés à vos repas soient les plus représentatifs de vos habitudes, n'hésitez pas à aller plus loin en parcourant la documentation.

Notes

Pour le moment, nous proposons 6 repas types pour 6 régimes différents. Il a été choisi de limiter la granularité du modèle via 6 menus représentatifs des régimes associés pour simplifier l'estimation de l'empreinte du poste alimentation pour l'utilisateur (les spécificités de l'alimentation de chacun pourraient donner lieu à un simulateur complet dédié à l'alimentation).

Ils ne sont pas directement basés sur les régimes de la Base Empreinte, documentés par l'ADEME, jugés obsolètes (peu exhaustifs, FE non issus d'Agribalyse).

En revanche, nous avons travaillé sur des repas types basés sur une consolidation multi-facteurs (quantité totale d'aliments consommés, quantité de viande et poisson consommés, apports énergétiques, empreinte carbone moyenne d'un repas) basé sur les données de l'étude INCA 3, permettant de se rapprocher du régime moyen d'un Français.

💡 Vous trouverez la documentation complète dans notre wiki.

🧮 Le calcul détaillé est disponible ici sous forme de tableur.

Comment cette donnée est-elle calculée ?

Pour en savoir plus sur cette règle de notre modèle, lancer le calcul en cliquant sur le bouton ci-dessous.

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