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Passer le testEmpreinte eau d'un repas de type viande blanche (poulet, porc, fromage)
Notes
Repas contenant 150g d'une viande blanche moyenne (issue d'un travail de consolidation sur les consommations moyennes de viande blanche de l'étude INCA3), un accompagnement moyen (consolidation sur les moyennes de consommation pour les légumes, légumineuses, riz, céréales et pâtes), huile.
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Comment cette donnée est-elle calculée ?
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