Calculez votre empreinte sur le climat en 10 minutes top chrono.
Passer le test →Empreinte d'un repas de type viande blanche (poulet, porc)
Notes
L'empreinte d'un repas à dominate "viande blanche" (volaille, porc...) est donné par le tableau suivant :
| Ingrédients | CIQUAL | Qte (g) | Kcal | Protéines (g) | Lipides (g) | kgCO2e/kg | kgCO2e |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Entrée + plat principal | |||||||
| Viande blanche | VB | 150 | 205,06 | 31,27 | 8,31 | 8,03 | 1,21 |
| Accompagnement moyen | AM | 300 | 192,11 | 15,72 | 2,81 | 1,26 | 0,38 |
| Huile d'olive vierge extra | 17270 | 5 | 45 | 0 | 5 | 0,98 | 0 |
| Dessert | |||||||
| Dessert moyen | DE | 200 | 186,39 | 5,36 | 12,11 | 1,57 | 0,31 |
| Pain | 7001 | 50 | 142 | 4,14 | 0,7 | 0,69 | 0,03 |
| Total | 705 | 770,56 | 56,49 | 28,94 | 1,94 |
💡 Vous trouverez la documentation complète dans notre wiki.
Comment cette donnée est-elle calculée ?
- 1.94
Pour en savoir plus sur cette règle de notre modèle, lancer le calcul en cliquant sur le bouton ci-dessous.