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Empreinte eau d'un repas végétalien

Notes

Repas contenant du tofu, un accompagnement "moyen" (issu d'un travail de consolidation sur les moyennes de consommation des français tirées de l'étude INCA3 pour les légumes, légumineuses, riz, céréales et pâtes), huile.

💡 Vous trouverez la documentation complète dans notre wiki.

🧮 Le calcul détaillé est disponible ici sous forme de tableur.

Comment cette donnée est-elle calculée ?

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