➡️🍗 Aves de corral o cerdo

No todas las carnes tienen el mismo impacto en el clima. Para reducir tu huella de carbono, es mejor comer aves de corral que cerdo, ternera, carnero o cordero.

Las aves de corral necesitan menos alimentos que otros animales para crecer. Por tanto, se utiliza menos energía y agua para producir los cereales que alimentarán a los animales. Sobre todo, los pollos no emiten metano, un potente gas de efecto invernadero.

Además, comer menos carne y embutidos es bueno para la salud, porque consumidos en exceso, la carne y los embutidos aumentan el riesgo de cáncer colorrectal. Lo mejor es evitar comer carne todos los días (para los adultos, limítese a 500 g de carne, es decir, de 2 a 3 filetes, y 15 g de embutidos, el equivalente a 3 lonchas de salchicha a la semana)

Para saber más sobre el impacto de lo que comemos en nuestra salud y en el planeta, consulte la guía "Proteger su salud y el planeta"