➡️🍗 Favorecer las aves de corral

No todas las carnes tienen el mismo impacto en el clima. Para reducir tu huella de carbono, es mejor comer aves de corral que cerdo, ternera, carnero o cordero.

Las aves de corral necesitan menos alimentos que otros animales para crecer. Por tanto, se utiliza menos energía y agua para producir los cereales que alimentarán a los animales. Sobre todo, los pollos no emiten metano, un potente gas de efecto invernadero.

Además, comer menos carne y embutidos es bueno para la salud, porque consumidos en exceso, la carne y los embutidos aumentan el riesgo de cáncer colorrectal. Lo mejor es evitar comer carne todos los días (para los adultos, limítese a 500 g de carne, es decir, de 2 a 3 filetes, y 15 g de embutidos, el equivalente a 3 lonchas de salchicha a la semana)

Para saber más sobre el impacto de lo que comemos en nuestra salud y en el planeta, consulte la guía "Proteger su salud y el planeta"