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➡️🐟️ Prefiera el pescado azul (atún, salmón...)

La elección del pescado que comemos influye en nuestra huella de carbono. Pescar, transportar, preparar y almacenar pescado blanco en lugar de pescado azul consume más energía y, por tanto, emite más gases de efecto invernadero.

De media, una comida con pescado blanco tiene una huella de carbono un 50% mayor que una comida con pescados como el atún, la caballa, el salmón o las sardinas.

¿Cómo se calcula esta cifra?

  • Plats . poisson blanc . nombre > 0
  • Différence par semaine * commun . semaines par an

Para saber más sobre esta regla en nuestro modelo, ejecute el cálculo haciendo clic en el botón de abajo.

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