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Petit déjeuner avec pain, viennoiserie, beurre, confiture et un fruit.
L'empreinte du petit déjeuner continental est donné par le tableau suivant :
| Ingrédients | CIQUAL | Qte (g) | Kcal | Protéines (g) | Lipides (g) | kgCO2e/kg | kgCO2e |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pain (Pain, baguette, courante) | 7001 | 50 | 142 | 4,14 | 0,7 | 0,69 | 0,03 |
| Vienoiserie (Croissant, sans précision) | 7602 | 50 | 186 | 3,33 | 10 | 1,61 | 0,08 |
| Beurre demi-sel | 16402 | 10 | 73,8 | 0,07 | 8,14 | 7,73 | 0,08 |
| Confiture (Confiture, tout type de fruits, allégée en sucres (extra ou classique)) | 31024 | 20 | 50,2 | 0 | 0,1 | 1,42 | 0,03 |
| Orange | 13034 | 100 | 45,5 | 0,75 | 0 | 0,63 | 0,06 |
| Total | 230 | 497,5 | 8,28 | 18,94 | 0,28 |
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- 0.28
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