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➡️🐟️ Préférer les poissons gras (thon, saumon...)

Le choix des poissons que nous consommons a un impact sur notre empreinte carbone. Pêcher, transporter, préparer, stocker des poissons blancs plutôt que des poissons gras consomment plus d’énergie et émet donc plus de gaz à effet de serre.

En moyenne, un repas avec du poisson blanc a une empreinte carbone 50% supérieure à un repas avec un poisson comme le thon, le maquereau, le saumon ou les sardines.

Comment cette donnée est-elle calculée ?

  • Plats . poisson blanc . nombre > 0
  • Différence par semaine * commun . semaines par an

Pour en savoir plus sur cette règle de notre modèle, lancer le calcul en cliquant sur le bouton ci-dessous.

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